MUFFINS

När jag var hos Bagaren & kocken, så köpte jag även
några nya formar.
Det är svårt att välja bland alla fina formar:)
Dom små har jag ingen aning om vad jag ska ha dom till,
men det blir väl någon sorts mini bakverk.


Min Muffins och smoothies bok har jag använt flitigt.

Idag blev det choklad muffins.
8st. stora

3 1/2dl. vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1/4tsk salt
1 1/4dl god kakao
125g smör
2 1/2dl strösocker
2 ägg
1 1/2dl mjölk
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Ta fram en ny skål och rör
smör och socker pösigt, med elvisp.
Tillsätt äggen ett i taget.
Rör i mjölken och de torra ingredienserna.
Fördela smeten i vackra muffinsformar,
fyll dom väl.
Grädda i 175grader ca. 25-30min.
KLART!

TREVLIG HELG!